告诉你一个关于将乐“金玉子”的故事
明朝开国皇帝朱元璋称帝不久，有一次州县官来朝见，朱元璋就对他们说：“天下初定，老百姓财力困乏，像刚会飞的鸟，不可拔它的羽毛；如同新栽的树，不可动摇它的根，重要的是休养生息”。1370年，朱元璋下令：郡县荒芜田地，不限亩数，全部免三年租税。对垦荒者，由政府供给耕牛、农具和种子，免税三年，所垦之地归垦荒者所有。 据民间传说，大约1377年，朱元璋为了检验州县对政策推行结果，他从北到南进行大巡视。有一年朱元璋从江西进入闽地龟山故里将乐县。 季秋时节，连日快晴，天高气爽。朱元璋一路轻车从简，拜访过正觉寺后，又与随从骑着马，从城关沿着安福口溪进入安仁中。 安仁中气候温润，山峦叠翠，林木葳蕤，溪水潺潺。朱元璋与随从沿着溪涧边的小路慢慢行进，一路与秀木对视，与鸟兽对歌，与清泉对话，仿佛徜徉于世外桃源，前几日的疲劳全都随风而散。 走着，走着，他们发现沿岸冲积小平原都开垦成了农田，没有一点荒地，而且都种上水稻。这里除了青山绿水，就是一片接连一片的金黄色稻田。朱元璋显然是被金色稻田吸引住了，勒马停下问道：“林县令，安仁中有多少人口。” 林县令急忙答道：“回圣上，安仁分为中都、上都，人口一万二千。” 朱元璋又问道：“安仁的百姓都爱种水稻吗？ 林县令答道：“圣上，安仁中山好、水好、土质好，很适宜种水稻。” 又行进了一段路，溪涧两岸依然是金黄色稻田。 “丰收，大丰收啊！”朱元璋笑道，“林县令，这里百姓种的水稻好像都是同一个品种。” 林县令答道：“回圣上，是同一个品种。这里水土好，种子也好哇……耐寒，产量高，米质好，煮出来的饭像白玉一样，喷香可口。”朱元璋被林县令这么一说，着实有点感动。此时刚好路边有个村庄，晒谷坪铺满金灿灿的稻谷。 朱元璋下马：“我要见识一下这是一个什么样的稻子？” 走进晒谷坪，朱元璋用手抓起一把谷子搓了搓，对着随从说：“谷粒丰硕，灿烂如金。” 此时，村庄里有位叫张顺长的大爷，从小溪边挑着一担淘好的大米，刚好路过晒谷坪。朱元璋说：“大爷，让我看看你的米。” 张大爷感觉有点奇怪，心理嘀咕一阵，米有什么好看的呢。大爷也觉得累了，在晒谷坪歇歇也好，于是放下担子。 朱元璋蹲下，慢慢翻动着箩筐里的大米，不停地发出赞叹：“米粒晶莹，光洁似玉。”又问，“大爷你一次要淘这么多米？” 大爷说：“家里刚添了个小孙子，请满月酒。” “恭喜……恭喜！”朱元璋笑道，“大爷你的米很好，能卖点给我吗？” 大爷说：“家里有米，能卖，能卖。中午了，你们都到我家吃午饭去。” 朱元璋一听，心理美滋滋地道：“走，我们一起到大爷家贺喜、吃饭！” 林县令在大爷的耳边轻声道：“张大爷，这是当今皇上朱元璋。” 张大爷愣了半天，噗咚跪下：“皇上……” 朱元璋扶起大爷：“免礼，免礼。我也是农民出生，我们是一家人。” 张大爷明白皇上的来意。他把刚收割下的新米淘好，蒸了一大甑饭，然后弄了一桌子的好菜，请皇上入座，品尝。 朱元璋出生于贫苦农民家庭，对大米饭情有独钟。看着洁白、酥软的大米饭和满桌的农家菜，食欲倍增。他连吃三大碗，边吃边赞：“这是我有生以来吃过最好的米饭。酥软滑润，清香可口，好饭。” 随后，张大爷搬出了一坛藏了十年的米酒，给皇帝朱元璋和随从们品尝。 朱元璋先呷了一口：“哇，好酒！” 连续豪饮三碗。朱元璋问道：“林县令，这稻谷叫什么？” “这一带村庄世代都种这种稻子，没有取名。”林县令道，“只是村庄上的人，一直对我说常年吃这种大米，添丁兴旺，健康长寿，村上人很多都活到七八十岁。” 朱元璋踱着步子自言自语道：“……张大爷喜添孙子……谷如金，米似玉，金玉子。” 林县令急忙下跪：“皇恩浩荡，谢赐美名。” 此时，朱元璋诗兴来潮，立即为《金玉子》赋诗一首：安仁稻谷黄溪岸，绿抱田园水土灵。日日常食金玉子，家家长寿又添丁。 后来，朱元璋常遣人运送金玉子至宫廷，于是金玉子成其御膳之首选。（余永秀）文章来源：将乐新闻网
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